Jak polubić owoce morza?

Date 11 sep 2011

image

Nie wszyscy lubią owoce morza, ale warto się do nich przekonać, bo nie tylko można z nich przyrządzić bardzo smaczne potrawy (których jest ogromna ilość), ale również są one bardzo zdrowe – zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo potrzebne, ale w żywności jest ich mało. Poza tym owoców morza jest tak wiele rodzajów, że naprawdę każdy może znaleźć coś dla siebie, trzeba tylko przełamać się i spróbować różnych opcji. Wielbiciele tych specjałów chętnie jedzą je w jak najmniej przetworzonej wersji, czyli na przykład krewetki krótko obsmażają z obu stron na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku i spożywają z pieczywem. Można dostać czy przyrządzić krewetki w różnego rodzaju sosach czy zalewach, na przykład olejowej z ziołami czy sosie śmietanowym. Małże, ośmiorniczki, kałamarnice i ich części zwykle spotkać można w mrożonkach. Te można wykorzystać do przygotowania na przykład sosu do makaronu, ale można je również po prostu usmażyć (po rozmrożeniu) na oleju i zjeść z frytkami, makaronem, ryżem czy dodać do sałatki (niektórzy lubią smażone owoce morza jedynie ze świeżą, chrupiącą bagietką). Do sałatek wykorzystuje się również krewetki z puszki, a także paluszki surimi, czyli krabowe. Możliwości jest wiele, łatwo więc można polubić jeśli nie wszystkie, to przynajmniej niektóre owoce morza, trzeba tylko ich popróbować.

Co dobrego ugotować

Date on 29 aug 2011


Jak gotować tanio, ale dobrze?
Wiele osób uważa, że jedzenie to jedna z tych rzeczy, na których nie warto oszczędzać, bo tylko droższe składniki są dobrej jakości, a więc gwarantują smak i prozdrowotne właściwości przyrządzanych z nich posiłków. Jest w tym ziarno prawdy, ale wcale nie oznacza to, że na jedzenie trzeba wydawać fortunę, by jadać smacznie i zd ...
Czy trzeba wystrzegać się kostek rosołowych i zup w proszku?
Przeglądając internetowe fora o tematyce kulinarnej oraz blogi, można zauważyć, że wiele osób dużą wagę przykłada do tego, by przygotowywane potrawy były jak najbardziej zdrowe i naturalne. Duża część osób uważa, że wstydem dla dobrej gospodyni domowej czy dobrego kucharza jest korzystanie z takich pomocy jak zupy z torebek, sosy ...
Korzystanie z cateringu – tak czy nie?
Coraz więcej pracujących, zabieganych osób decyduje się na korzystanie z usług firm cateringowych jeśli chodzi o przygotowanie jedzenia na jakąś imprezę okolicznościową czy nawet święta. Oczywiście nie wszyscy to pochwalają i duża część osób w ogóle sobie tego nie wyobraża, zwłaszcza jeśli chodzi o święta, których przygot ...

Page 1 of 2 1 2 »