Katering na przyj臋cie w domu

Date 11 sep 2011

image

Ka偶dy, kto cho膰 raz przygotowywa艂 przyj臋cie we w艂asnym domu wie, ile nerw贸w i zachodu wymaga takie przedsi臋wzi臋cie. Pocz膮wszy od ustanowienia menu, sko艅czywszy na sposobie rozsadzenia przy stole go艣ci. Organizacja przyj臋cia z okazji chrztu czy komunii 艣wi臋tej w domu, wi膮偶e si臋 z wygospodarowaniem miejsca na sto艂y, cz臋sto na ich wynajem, je艣li zapraszamy wi臋ksz膮 ilo艣膰 os贸b. Sto艂y nale偶y elegancko przygotowa膰, poniewa偶 przyj臋cie domowe w 偶aden spos贸b nie jest zwolnione z obowi膮zku starannej i pi臋knej stylizacji. 艢wie偶e kwiaty, pasuj膮c膮 do siebie zastawa i oczywi艣cie pyszne jedzenie plus znakomity nastr贸j, zagwarantuj膮 danego dnia pe艂en sukces gospodyni imprezy. Je艣li pani domu posiada kulinarne umiej臋tno艣ci, najcz臋艣ciej ona sama ustala menu na dan膮 okazj臋, oraz stoi w kuchni nie tylko w przeddzie艅 spotkania, ale i cz臋sto w ci膮gu niego, poniewa偶 dania musz膮 opu艣ci膰 kuchni臋 ciep艂e i w odpowiedniej kolejno艣ci. A je艣li kobieta nie ma nikogo do pomocy, mo偶e si臋 okaza膰, 偶e chc膮c nie chc膮c, zamiast usi膮艣膰 w艣r贸d zaproszonych go艣ci i cieszy膰 si臋 dniem, haruje przy garnkach. Na szcz臋艣cie istnieje alternatywa dla takiego scenariusza, i wcale nie chodzi o kosztowne wyj艣cie z go艣膰mi do modnej restauracji. Warto rozezna膰 si臋 w okolicy zamieszkania w temacie firm oferuj膮cych us艂ugi kateringowe. Wystarczy ustali膰 menu, okre艣li膰 dat臋 i godzin臋 dowozu gotowych potraw, i mo偶na zaj膮c si臋 innymi aspektami przygotowa艅 do wielkich wydarze艅. Co wi臋cej, taki katering to nie tylko okazja do odpuszczenia sobie trudu gotowania i sp臋dzenia wielu godzin w kuchni, ale r贸wnie偶 ograniczenie zmywania do minimum. Wiadomo, 偶e przy domowych imprezach, gdy ostatni go艣膰 opuszcza nasze mieszkanie, pani domu nie ma raczej mo偶liwo艣ci usi膮艣膰 i odpocz膮膰, a dziej臋 si臋 wr臋cz przeciwnie. Dopiero w tedy rozpoczyna si臋 kolejna runda szale艅stwa w kuchni, tym razem celem powynoszenia dziesi膮tek talerzy i sztu膰c贸w, pozmywania ich i osuszenia, chyba 偶e na stanie jest zmywarka, b臋d膮ca wielkim u艂atwieniem dla pracy w kuchni. Doprowadzenie do 艂adu salonu i innych pomieszcze艅, w kt贸rych odpocz膮膰 od siedzenia przy stole mogli go艣cie, usuni臋cie zabrudze艅 z obrus贸w czy pod艂贸g jest chyba najmniej po偶膮dan膮, ale najcz臋艣ciej konieczn膮 kwesti膮 do przeprowadzenia ju偶 po spotkaniu. Warto zastanowi膰 si臋 wi臋c nad opcj膮 zam贸wienia i dowozu potraw, 艂膮cznie z mo偶liwo艣ci膮 zam贸wienia tortu okoliczno艣ciowego, co daje nie tylko oszcz臋dno艣膰 czasu ale w wielu przypadkach pieni臋dzy, poniewa偶 przygotowanie w w艂asnym zakresie oznacza zakup produkt贸w, woda, pr膮d i gaz potrzebne do gotowania czy pieczenia. W dodatku firmy cateringowe umo偶liwiaj膮 zam贸wienie w r贸偶nych opcjach cenowych dla dzieci, kt贸re z regu艂y du偶o nie jedz膮 i os贸b doros艂ych. Katering, czyli przygotowane przez firm臋 z zewn膮trz posi艂ki zgodnie z naszymi uwagami, to wspania艂y pomys艂 na zaoszcz臋dzenie ogromu czasu.

Co dobrego ugotowa膰

Date on 29 aug 2011


Gotowanie pierwszych obiadk贸w dla niemowl臋cia
呕ywienie niemowl膮t to niezwykle wa偶na sprawa dla ka偶dego kochaj膮cego rodzica. Dop贸ki dziecko karmione jest piersi膮 lub mlekiem modyfikowanym, nie ma w tej kwestii wi臋kszego zmartwienia, poniewa偶 obie formy karmienia s膮 bezpieczne. Pierwszym zmartwieniem jest to, co i w jaki spos贸b poda膰 pierwszy raz, aby nie zniech臋ci膰 malca do nowo艣 ...
Ryba na talerzu
Polacy kochaj膮 je艣膰, szczeg贸lnie, je艣li na ich talerzu zago艣ci mi臋so i ziemniaki. Zami艂owanie do tego rodzaju potraw mamy chyba we krwi, bo tak gotowa艂y nasze matki i babcie. Polacy, w przewa偶aj膮cej wi臋kszo艣ci zadeklarowani mi臋so偶ercy, jedz膮 mi臋so pod ka偶d膮 postaci膮. Ale co jest zaskakuj膮ce, okazuje si臋, 偶e mi臋so kurczaka, ...
ryby gotowane na parz
Warto podawa膰 ryby gotowane na parze, s膮 wtedy bardzo delikatne, bez konieczno艣ci otaczania ich w panierce i sma偶enia na niezdrowym t艂uszczu. Do m艂odych ziemniak贸w 艣wietnie sprawdzi si臋 ryba zapiekana w folii aluminiowej, doprawiona sol膮, pieprzem, i od 艣rodka wy艂o偶ona mas艂em z czosnkiem i koprem czy cebulk膮 i marchwi膮 lub cytryn膮. ...

Page 1 of 2 1 2 »