Zdrowe gotowanie dla najmłodszych

Date 11 sep 2011

image

Prawidłowe i zdrowe żywienie dzieci jest niezmiernie ważnym aspektem dnia codziennego. Coraz więcej rodziców przygląda się uważnie nie tylko temu, co kupuje na rodzinne posiłki, ale również, w jaki sposób przyrządzić je tak, aby nie traciły na wartości. Warzywa i owoce warto kupować na sprawdzonych targach czy u znajomego rolnika, ponieważ wtedy będzie jasność i pewność, co do jakości plonów. Lepiej jest kupić mniej, ale zdrowo i bez żadnych oprysków. W dodatku im świeższe są nasze plony, tym więcej witamin mają, a niestety długotrwałe przechowywanie ich w lodówce, naraża nie tylko na utratę cennych składników, ale więdnięcie i psucie się produktów. W żadnym wypadku nie podawajmy na stół, czy do ręki dziecku produktów, na których już pojawiły się ślady psucia. Niestety tak jest, że gdy pojawia się pleśń, samo wycięcie miejsca zarażonego, nie pomoże wiele, ponieważ usuniemy tylko widoczny nalot, a zarodniki mogły już rozprzestrzenić się po całym miąższu. Co prawda od zjedzenia takiego jedzenia nie czekają nas z miejsca poważne konsekwencje, ale pamiętajmy, że pleśń może być rakotwórcza, i odkłada się w organizmie człowieka. Oczywiście należy bezwzględnie pamiętać o higienie rąk oraz dokładnym myciu produktów, szczególnie, jeśli leżały one na otwartej sklepowej półcenigdy nie ma pewności, kto dotykał przed nami owoc, i czy miał czyste ręce, czy był zdrowy. Nie warto ryzykować w takim przypadku.

Co dobrego ugotować

Date on 29 aug 2011


Zdrowe gotowanie na czasie
Owoce i warzywa, aby zachowały jak najwięcej witamin, należy poddawać jak najkrótszej obróbce termicznej. Gotowanie czy smażenie bez udziału nadmiaru tłuszczu przysłuży się nie tylko lżejszemu trawieniu, ale i smukłej sylwetce. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest skorzystanie z gotowania na parze, lub w głębokim woku, co pomaga niwelow ...
Katering na przyjęcie w domu
Każdy, kto choć raz przygotowywał przyjęcie we własnym domu wie, ile nerwów i zachodu wymaga takie przedsięwzięcie. Począwszy od ustanowienia menu, skończywszy na sposobie rozsadzenia przy stole gości. Organizacja przyjęcia z okazji chrztu czy komunii świętej w domu, wiąże się z wygospodarowaniem miejsca na stoły, często na ich w ...
Gotowanie pierwszych obiadków dla niemowlęcia
Żywienie niemowląt to niezwykle ważna sprawa dla każdego kochającego rodzica. Dopóki dziecko karmione jest piersią lub mlekiem modyfikowanym, nie ma w tej kwestii większego zmartwienia, ponieważ obie formy karmienia są bezpieczne. Pierwszym zmartwieniem jest to, co i w jaki sposób podać pierwszy raz, aby nie zniechęcić malca do nowoś ...

Page 1 of 2 1 2 »